【菜谱换礼】---酸甜山楂糕_山楂_山楂食品_山楂功效

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【菜谱换礼】---酸甜山楂糕

时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名

主料

山楂(适量)
糖桂花(适量)

调料

淀粉(适量)
糖(适量)

厨具

汤锅

1 新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
2 放入搅拌机里加入同等量的清水。
3 搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
4 小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
5 以个人口味加入白糖，继续搅拌。
6 淀粉兑水。
7 加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
8 加入糖桂花，继续煮至，注意搅拌。
9 粘稠的山楂糊倒入容器里。
10 放入冰箱，冷却后食用。

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