秋天的花楸

冬天的花楸

俄罗斯画作的花楸

英国插画家玛格丽特塔兰特的花楸

花楸rowanberry是太平鸟和红腹灰雀的最爱，也是俄罗斯的母亲树，花楸树，拉丁学名Sorbusaucuparia。

属名Sorbus，拉丁语意思是红色。

花楸树在英语里又称为mountainash,但不是ash这种树！ash是白蜡树，欧洲花楸春夏开白色花朵。秋冬结有红果实。

在北欧神话里，花楸木曾经救过雷神thor的命（他在河流里抓住了花楸树枝）。花楸在苏格兰，是凯尔特树历一月份的树，花楸在俄罗斯意义非凡，苏联歌曲《山楂树之恋》其实是花楸树之恋，都怪翻译业务能力太差！

在欧洲和俄罗斯，花楸果用来酿酒，时尚餐厅则用来搭配肉类。花楸果不但有观赏价值，更是“超级食品”，它所含的维生素C浓度是橙子的三倍，丰富的多酚化合物，胡萝卜素，果胶，花楸果挥发油对身体有益，是不少米其林三星餐厅的不二之选。

不过花楸果实直接食用的话，味道苦涩，但只要低温冷冻上一个昼夜，就能去除苦涩味道。

在中国，纯红色的花楸东北很多啦，在云南，还有一种果实成熟的时候是粉红，粉白色的西南花楸Sorbusrehderiana，小熊猫很喜欢吃花楸果实。野生小熊猫的食物里，花楸占比15%以上。

可惜了，找遍全网也没找到一张吃花楸的图片，小熊猫虽然很可爱，数量比大熊猫少多了，这
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