水是生命之源，喝多了白开水又淡然无味，生活中这4种东西泡的水，最是清肺利咽，没事泡来喝，润喉清肺养生，效果棒棒哒！

生活中不可忽视的4种清肺利咽食品

功效作用

中医认为罗汉果性凉味甘，归肺、大肠经，具有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

▲止咳祛痰效果好

罗汉果，也被人们称为“神仙果”。罗汉果甜苷有镇咳，促进排痰量，从而达到祛痰作用。因此，罗汉果被广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。

▲控制血糖

罗汉果泡水虽然是甜的，但是不会升高血糖，糖尿病人可以放心食用，而且还不会产生热量。

罗汉果对肥胖、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用，同时也是生活中替代糖的理想调味品。

不过罗汉果性凉，体质寒凉的人，尤其是脾胃虚寒者，不宜食用罗汉果相关食品。

养生食谱

罗汉果可以煎汤、炖肉，或者开水泡。

罗汉果山楂饮

食材：罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量

做法：

1.罗汉果洗净，压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中；

2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中；

3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀。

营养点评：此饮可明目、润肺、除燥。

橄榄罗汉果汤

食材：橄榄30克、罗汉果1个。

做法：

将橄榄、罗汉果洗净后，放在清水内煮沸10~20分钟，取汁饮用。

营养点评：因橄榄性平味甘酸，清热解毒。而罗汉果性寒味甘，清肺化痰，两者共煮的汤汁酸酸甜甜，口感极佳。

功效作用

无花果性甘、酸、平，无毒。有清热、解毒、止泻、润肠功效。

无花果含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素Ｃ及氨基酸、蛋白质等，不仅是营养丰富颇有风味的水果，而且有不少药用价值。

养生食谱

无花果冰糖水

材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量

做法：

1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开（会渗出许多白色汁液）

2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

营养点评：具有清热润肠的作用。适用于肺热咽喉不适，或者上火便秘的人。

功效作用

南沙参为清补之品，中医认为其味甘微苦，性微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、祛痰止咳之功能，主治肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、喉痛等病症。

适宜于阴虚或阴虚有热的人服用。

养生食谱

煮水内服：适量南沙参加上一些麦冬一起煮水，内服即可。

南沙参炖鸡汤：

材料：

南沙参50克，鸡1只，料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。

做法：

（1）将南沙参去杂洗净。鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅焯一下，捞出洗去血污。

（2）锅内注入适量水，放入鸡煮沸，撇去浮沫，加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖，炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

营养点评：具有补脾胃、养阴液的功效。适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等病症。

功效作用

百合味甘，性微寒，主治肺痨久嗽、咳唾痰血、心痛、胃阴不足之胃痛，二便不利、浮肿等，外用治疗痈肿疮毒、脚气。

其有滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。

百合润肺止咳、清心安神，但药力平和，，所以多作为食疗佳品。

养生食谱

百合粥

材料：百合30克，糯米克。

用法：将百合捣碎，用水适量，与米煮成粥。温热服之，日服两次。

主治虚火痨嗽，也可用于治虚烦惊悸、失眠多梦、精神不安之证，还可作肺癌病人的常服之品，具润肺止咳、清心安神之功效。

蜂蜜蒸百合

材料：百合克，蜂蜜50克。

用法：百合洗净，与蜜相拌，碗盛蒸熟，随时含服，慢慢吞咽。

主要应用于干咳少痰，或咳嗽，大便干结等阴虚肺燥咳嗽病人，以及有吐痰不利、大便干结的老年慢性支气管炎病人。

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