夏日必备饮品—酸梅汤_山楂_山楂食品

主料

乌梅(12颗)
洛神花(4朵)
冰糖(80g)
山楂(20g)
甘草(4片)
清水(1500g)

调料

厨具

炖盅

1 准备材料
2 除冰糖以外的材料洗净浮尘，浸泡20分钟
3 清水1500g放入砂锅，浸泡好的材料也一并放入，大火烧开，小火40分钟，关火，入冰糖，闷着放凉
4 过滤
5 冷藏后味道更佳

小窍门：

1.煮酸梅汤最好选用瓷锅或砂锅，酸性腐蚀铁

2.冰糖一定要在味儿出了之后下，余热完全可以融化

3.小朋友，胃不好的人儿们要少喝

4.杯中加入一片柠檬味道也很棒

5.洛神花、糖桂花、红枣也可以依自己口味加入 + 加入菜单收藏喜欢阅读
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